想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
胡萝卜玉米猪颈骨汤
胡萝卜玉米猪颈骨汤
一溪月
收录时间:2024-03-29 12:59:40 热度:2614℃
3张图片
“
汤色奶白,咸鲜适口,可以作为除夕年夜宴会上的一道汤品。
”
食材明细
主料
胡萝卜
一根
玉米
一根
猪颈骨
一袋
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
香葱碎
适量
香油
可选
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤
1
猪颈骨解冻。
2
清水浸泡二十分钟,洗净血水。
3
凉水入锅,倒入适量料酒。
4
大火煮开。
5
捞出,冲洗几遍浮沫。
6
锅中适量清水,水一定要放足,否则时间短炖不出奶白色,放入焯过火的猪颈骨,切入几片姜。
7
中大火炖一个小时。
8
水果玉米一个。
9
先不剥皮,切成大小均匀的玉米段。这样带皮比剥去皮好切,籽不爆浆,切面还平整。
10
分别剥去外皮,洗净。
11
此时汤已成奶白色,玉米,胡萝卜放入。
12
炖二十分钟。
13
撇去浮沫。
14
枸杞洗一下。
15
撒入枸杞,炖一两分钟。
16
炖好的胡萝卜玉米猪颈骨汤。适量盐,鸡精,白胡椒粉,香油调味。
17
成品汤色奶白,太漂亮了????
18
成品。
19
成品。
20
成品。
本次制作《胡萝卜玉米猪颈骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
元宵节
小吃
小暑
烛光晚餐
福建小吃
糕点
赣菜
气血双补
午餐
宴客菜
大雪
甜品
湖北小吃
增肥
保湿
立春
防辐射
酒席