手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜玉米猪颈骨汤
收录时间:2024-03-29 12:59:40      热度:2614℃
胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法

  3张图片

汤色奶白,咸鲜适口,可以作为除夕年夜宴会上的一道汤品。

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤

  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:1
    1
    猪颈骨解冻。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:2
    2
    清水浸泡二十分钟,洗净血水。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:3
    3
    凉水入锅,倒入适量料酒。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:4
    4
    大火煮开。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:5
    5
    捞出,冲洗几遍浮沫。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:6
    6
    锅中适量清水,水一定要放足,否则时间短炖不出奶白色,放入焯过火的猪颈骨,切入几片姜。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:7
    7
    中大火炖一个小时。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:8
    8
    水果玉米一个。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:9
    9
    先不剥皮,切成大小均匀的玉米段。这样带皮比剥去皮好切,籽不爆浆,切面还平整。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:10
    10
    分别剥去外皮,洗净。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:11
    11
    此时汤已成奶白色,玉米,胡萝卜放入。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:12
    12
    炖二十分钟。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:13
    13
    撇去浮沫。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:14
    14
    枸杞洗一下。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:15
    15
    撒入枸杞,炖一两分钟。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:16
    16
    炖好的胡萝卜玉米猪颈骨汤。适量盐,鸡精,白胡椒粉,香油调味。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:17
    17
    成品汤色奶白,太漂亮了????
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤:20
    20
    成品。
本次制作《胡萝卜玉米猪颈骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条