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干炸香辣带鱼

最初的最美❤

收录时间：2023-12-20 18:29:03 热度：1238℃

干炸香辣带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼段 500g

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
食用油 适量
孜然适量
辣椒粉 适量

美食特点

香辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

干炸香辣带鱼的做法步骤

1
我是在超市买的带鱼段，处理干净。
2
放葱姜，生抽，料酒，盐，胡椒粉。
3
拌匀腌制半个小时。
4
腌制好的带鱼挑出葱姜，沥干水分。
5
加适量淀粉。
6
拌匀让每一个带鱼段都裹上淀粉。
7
起锅烧油，油温五成热，锅里可以放一根筷子测试一下，筷子周围冒泡即可。
8
下入腌制好的带鱼段小火慢炸。
9
炸制金黄色捞出。
10
全部炸好装盘。
11
撒孜然和辣椒粉。

本次制作《干炸香辣带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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