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无筋豆烧土鸡
无筋豆烧土鸡
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 19:48:50 热度:8706℃
1张图片
“
鸡肉软糯,无筋豆和牛肝菌的加入吸收了鸡肉的香味,别具一格。
”
食材明细
主料
土鸡
500g
辅料
无筋豆
200g
牛肝菌
3g
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
无筋豆烧土鸡的做法步骤
1
鸡肉飞水捞出备用。
2
无筋豆洗干净折成段备用。
3
鸡肉用油炒香后,放入一勺老干妈和一勺酱油上色,放入泡好的牛肝菌提鲜。倒入开水焖烧1小时。
4
一小时后,倒入无筋豆焖30分钟,让无筋豆入味。
5
放入盐,大火收汁即可出锅。
本次制作《无筋豆烧土鸡》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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