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收录时间:2021-11-18 09:42:46      热度:7079℃
糖醋排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,用开水焯烫好,捞出来沥水备用。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    锅热后加入少许油,放入八角炒香。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    把焯烫好的排骨倒入锅中。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    大火翻炒一会儿。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    加入适量的白糖。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    翻炒至白糖溶化,排骨上色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    倒入适量的冰糖老抽。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀后,加入适量陈醋炒匀。
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    加入适量的开水,没入排骨在多一些即可。
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    加入几片干山楂。
  • 糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    大火把汤汁烧开后转小火,盖上锅盖慢慢炖煮。
  • 糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    汤汁剩一半时候,加入适量的精盐继续炖煮,直到把汤汁收干,撒上少许的白芝麻即可。
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