想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
腊味咸鸭烧黄豆
腊味咸鸭烧黄豆
小乙美食
收录时间:2021-11-22 19:45:26 热度:4460℃
1张图片
“
自己腌制的咸鸭,加上妈妈给的自家种的黄豆,烧出来的味道真是好美味。
”
食材明细
主料
咸鸭
半个
黄豆
适量
辅料
小米辣
少许
姜片
少许
蒜子
少许
食用油
少许
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1/3勺
醋
1/3勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
腊味咸鸭烧黄豆的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄豆提前泡发。
3
黄豆泡发,咸鸭切块,姜蒜小米粒切好备用。
4
锅中油预热,放入姜炒香。
5
咸鸭下锅,炒出油。
6
放入蒜子,小米辣。
7
倒入一勺料酒。
8
倒入一勺生抽,1/3老抽,1/3老抽,1/3醋,煸炒上色。
9
倒入1碗清水,大火烧开,转小火煮30分钟。
10
倒入黄豆,小火焖煮30分钟,烧干汤汁即可出锅。
11
成品图。
本次制作《腊味咸鸭烧黄豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
藏菜
山东小吃
壮腰健肾
泡酱腌菜
春季食谱
天津小吃
糖水
家常菜
苏菜
温州菜
元旦
曲奇
下元节
批萨
提高免疫力
陕西菜
包子
东北菜