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收录时间:2024-05-28 18:03:41      热度:9679℃
辣卤猪蹄的做法

  2张图片

麻辣,猪蹄粑软入味儿,满满的胶原蛋白????

食材明细

主料
辅料

美食特点

辣卤猪蹄的做法步骤

  • 辣卤猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄适量洗血水。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:2
    2
    放清水中大火煮开。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:3
    3
    再煮几分钟。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:4
    4
    捞出温水洗净浮沫。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:5
    5
    锅内适量清水,盐,冰糖,大红袍花椒,干红辣椒,香叶,姜。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:6
    6
    中火卤一个小时。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:7
    7
    汤汁变少。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:8
    8
    适量生抽,老抽。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:9
    9
    继续卤二十分钟,捞出装盘。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 辣卤猪蹄的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《辣卤猪蹄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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