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竹荪冻豆腐牛腩汤
竹荪冻豆腐牛腩汤
小耿妈妈
收录时间:2021-11-22 19:43:46 热度:7664℃
3张图片
“
高蛋白,低脂肪的滋补汤品,营养美味不油腻。
”
食材明细
主料
牛腩
200克
竹荪
适量
冻豆腐
1块
辅料
葱
适量
姜
1块
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤
1
准备的原料。
2
牛腩加清水,葱,姜烧开汆水。
3
温水洗净牛腩表面浮沫。
4
重新换上开水,加葱,姜烧开。
5
小火炖到牛肉酥烂。
6
竹荪去头尾,留杆,泡软!
7
冻豆腐化开,切块。
8
再加入煮好的 牛腩中,加盐煮开,再小火炖十分钟左右。
9
撒点葱花就可以。
制作小窍门
1、冻豆腐t提前冰箱冷藏化开。
2、竹荪头部伞有异味,要去除。
本次制作《竹荪冻豆腐牛腩汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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