菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

收录时间：2024-05-29 06:20:23 热度：8281℃

电饭煲蛋糕的做法

1张图片

“ 这是一个开心的故事，却有一个悲伤的结局。 ”

食材明细

主料

面粉 90g
鸡蛋 5个
糖粉 60g
玉米油 40g
纯牛奶 50g

辅料

水 0g

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

电饭煲蛋糕的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
蛋清和蛋白分开，装在没有水的碗里。
3
蛋黄加玉米油，再加牛奶搅拌均匀。
4
再加入面粉，可以的话筛一下。
5
搅拌均匀即可。
6
蛋白加1/3糖粉。
7
加入1/3糖粉，用电动打蛋器打。
8
开最大，打成大泡泡状，再加入1/3糖粉。
9
打成白色小泡泡状，再加入1/3糖粉。
10
打成这样就行，有一点点奶油的感觉，但又没有奶油这么硬。
11
拿1/3蛋清倒入蛋黄。
12
搅拌均匀。
13
这一步如果玩大的话，可以省略，但是我的碗比较小，就把剩下2/3的蛋白倒进了电饭煲。
14
再把搅拌好的蛋黄全部倒进去，搅拌均匀。搅拌的时候注意是从二点钟方向到八点钟方向，从下往上，然后左手逆时针旋转电饭煲。
15
搅拌均匀，震出气泡，电饭煲插电即可。
16
电饭煲很快就跳了，蛋糕还没熟，然后我又按了一次，它又跳了，然后我就按着煮饭，不让他跳，一个不注意时间，结果悲剧了。
17
把好的地方挑出来。
18
锅底已经全黑了，我的小砧板也被锅底热得融化了。
19
锅底特写，哈哈哈。
20
扔垃圾桶了。
21
这是好的。
22
我说我吃完了，你们相信吗？
23
好吧，全部进垃圾桶了。

制作小窍门

电饭煲没有蛋糕功能的，还是乖乖的不要做了。

本次制作《电饭煲蛋糕》所使用的厨具：电饭煲、烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

增肥潮汕菜益寿炒饭止血调理福建小吃徽菜懒人食谱养胃日本料理增强记忆力西班牙菜香港美食妇女节江浙小吃吐司自制食材疏肝理气