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干煸腊肉杏鲍菇
干煸腊肉杏鲍菇
緣豆兒
收录时间:2024-02-22 06:15:55 热度:5840℃
1张图片
“
腊肉炒蔬菜,好吃又下饭。
”
食材明细
主料
杏鲍菇
1只
腊肉
150克
西兰花
4小朵
红椒
半个
辅料
辣椒
2只
小葱
3根
姜
2片
蒜
2瓣
生抽
2汤匙
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
干煸腊肉杏鲍菇的做法步骤
1
准备好材料。
2
腊肉是已经蒸熟的,切片。
3
杏鲍菇切块。
4
西兰花切小朵,焯水,放冷水浸泡。
5
红椒切小片,辣椒切段,葱姜蒜切片。
6
锅烧热,放入腊肉炒出油盛出。
7
留油,放入杏鲍菇煸干水分再煎至焦黄盛出。
8
留油,爆香葱姜蒜和辣椒。
9
加入腊肉和杏鲍菇再加生抽炒均匀。
10
加入西兰花和红椒炒几下,出锅。
本次制作《干煸腊肉杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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