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黄心菜炒年糕

收录时间：2024-05-30 22:01:34 热度：1333℃

黄心菜炒年糕的做法

3张图片

“ 微辣，黄心菜入味儿，年糕软糯，好吃???? ”

食材明细

主料

黄心菜 一棵
年糕片 适量
青红椒 适量

辅料

花生油 适量
姜葱蒜 适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
白胡椒粉 可选

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄心菜炒年糕的做法步骤

1
黄心菜一棵。
2
年糕片。
3
锅内适量水烧开，年糕片放入焯软捞出。
4
黄心菜切去根部洗净，还剩一棵百叶菜，也放进去了。
5
青红椒，姜葱蒜。
6
锅内适量油烧热，黄心菜，青红椒放入。
7
翻炒几下，一勺开水。
8
焯好的年糕片放入，翻炒几下。
9
适量盐，鸡精，白胡椒粉调味。
10
翻炒均匀关火盛盘。
11
成品。
12
成品。

本次制作《黄心菜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

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