“ 羊肉甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气，特别适合寒冷的冬天。羊肉抓饭的做法极具异域风情，特别是加上一点葡萄干，给腻味之中添加了一点酸甜的清新之感。 ”

主料

• 羊肉 500g
• 大米 150g
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根

辅料

• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 温开水 一大碗