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香菜萝卜丸子
香菜萝卜丸子
绿野薄荷
收录时间:2022-12-03 17:19:00 热度:3303℃
1张图片
食材明细
主料
青萝卜
适量
旱萝卜
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
辅料
酱豆腐
适量
面粉
适量
配料
五香粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香菜萝卜丸子的做法步骤
1
看看原料吧
2
几种萝卜洗净搓成丝。
3
香菜连根一起切碎。
4
将三种萝卜丝和香菜放盆里,加入酱豆腐(腐乳),五香粉,面粉,盐。
5
充分搅拌均匀待用。
6
锅中放宽油,油热后,将拌好的原料挤成丸子下油锅炸。
7
丸子炸成金黄色即可出锅。
8
看看成品吧
制作小窍门
丸子不要刻意团成很圆很圆,那样口感比较“死”,不酥脆,将原料放手里随意挤成丸子的样子就好,虽说不好看,但自己在家做饭口感最重要。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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