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收录时间:2021-11-22 19:40:09      热度:3963℃
小酥肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 猪后腿瘦肉 200g
辅料

美食特点

小酥肉的做法步骤

  • 小酥肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切成粗丝,用胡椒粉,花椒粉,蚝油,家乐麻辣鲜露拌匀腌制半小时
  • 小酥肉的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋液倒入肉丝中拌匀
  • 小酥肉的做法步骤:3
    3
    肉丝在淀粉中滚一滚
  • 小酥肉的做法步骤:4
    4
    滚好淀粉的肉丝下七分热油锅炸
  • 小酥肉的做法步骤:5
    5
    捞出沥干油,油锅加热至八分热,所有酥肉入油锅二次炸至金黄色
  • 小酥肉的做法步骤:6
    6
    喜欢吃辣的亲可以蘸着麻辣蘸料吃……
本次制作《小酥肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   零食  

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