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干炸黄花鱼
干炸黄花鱼
给宝贝做的饭
收录时间:2024-02-25 18:32:37 热度:4128℃
1张图片
食材明细
主料
小黄花鱼
适量
辅料
料酒
适量
葱片
适量
姜片
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
花椒面
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
干炸黄花鱼的做法步骤
1
小黄花鱼洗净加入料酒、葱姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒面腌制30分钟。
2
拍一层玉米淀粉。
3
静置一会儿,至淀粉被鱼吸收,不再掉干粉。
4
炒锅上火,加适量油,6成油温时下入黄花鱼。
5
炸至金黄即可。食用时可再撒些椒盐,风味更佳。
6
成品图
7
成品图。
本次制作《干炸黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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