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收录时间:2024-06-07 20:36:14      热度:2022℃
红烧刀鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 刀鱼段 500克
辅料

美食特点

红烧刀鱼的做法步骤

  • 红烧刀鱼的做法步骤:1
    1
    刀鱼切成细纹撒上白面。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:2
    2
    裹上鸡蛋液。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:3
    3
    不沾锅油烧热,放入刀鱼炸成两面金黄。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:4
    4
    夹出空油。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:5
    5
    锅少留油,放入干辣椒炸香。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:6
    6
    在放葱,姜,蒜炒香。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:7
    7
    加开水放入刀鱼,放一勺生抽,一勺蚝油,一点点盐料酒一勺。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:8
    8
    盖上盖子炖10分钟。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:9
    9
    等汤汁收恰到好处出锅。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《红烧刀鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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