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年夜饭----红烧排骨
年夜饭----红烧排骨
天下美食diy
收录时间:2021-11-22 19:38:35 热度:5271℃
1张图片
“
新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。
”
食材明细
主料
猪肋排
半斤
辅料
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
年夜饭----红烧排骨的做法步骤
1
排骨切小块。锅内加水冷水下锅,加入料酒,
2
水开捞出。冲去血沫备用。
3
锅内加底油。放入冰糖。
4
炒成枣红色。
5
倒入排骨。
6
翻炒上色。
7
加水。
8
加盐。味精。蚝油。生抽。老抽。干辣椒。花椒,大料。香叶。
9
水开打去浮沫。加盖子。煮40分钟。
10
打开盖子。收干汤汁。
11
大功告成。求赞。求关注。求收藏。
本次制作《年夜饭----红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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