手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 砂锅豆腐丸子
收录时间:2024-02-13 22:29:51      热度:1946℃
砂锅豆腐丸子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

砂锅豆腐丸子的做法步骤

  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:1
    1
    豆腐、肉馅、鸡蛋、盐、胡椒粉放入盆中搅拌均匀
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    放入淀粉搅拌上劲
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    将肉馅挤成大小均匀的丸子,锅中烧油,油温七成热,放入丸子炸制
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    丸子炸定型后捞出
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    油温再次升高,放入丸子复炸一遍,捞出控油备用
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:6
    6
    娃娃菜切成条,葱、姜、蒜切片
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:7
    7
    粉条用热水泡软备用
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:8
    8
    锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜、花椒粒和八角爆香
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:9
    9
    放入豆瓣酱炒出红油
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:10
    10
    放入娃娃菜、蚝油、白糖翻炒均匀
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:11
    11
    将炒好的娃娃菜放入砂锅
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:12
    12
    炸好的丸子放在娃娃菜上
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:13
    13
    添入适量热水
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:14
    14
    砂锅盖上盖子,炖10分钟
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:15
    15
    放入泡好的粉条,再炖5分钟
  • 砂锅豆腐丸子的做法步骤:16
    16
    撒上葱花,香喷喷的,来碗米饭????。
本次制作《砂锅豆腐丸子》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条