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红烧魔芋

沙儿飞飞❉

收录时间：2021-11-22 19:35:37 热度：1831℃

红烧魔芋的做法

2张图片

“ 魔芋便宜又好吃、买了一块才1.5元、用来红烧非常美味。 ”

食材明细

主料

蘑芋 1块

辅料

大葱 1颗
姜末适量
蒜末适量
泡椒 3个
泡姜 1片
生抽 1勺
郫县豆瓣 1勺
盐少许

美食特点

中辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧魔芋的做法步骤

1
蘑芋切条
2
准备、切好
3
蘑芋下锅焯水
4
沥干水分
5
下入葱姜蒜、泡椒泡姜炒香
6
下入郫县豆瓣炒出红油
7
倒入少许水
8
下入少许盐
9
生抽
10
下入魔芋煮2分钟左右
11
好吃????。

制作小窍门

魔芋须焯水去掉碱味。

本次制作《红烧魔芋》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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