菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜盒子

韭菜盒子

收录时间：2024-04-30 23:14:11 热度：5809℃

韭菜盒子的做法

2张图片

“ 香气十足，金黄酥脆，美味不可挡。 ”

食材明细

主料

面粉 150克
韭菜适量
鸡蛋 1个
虾皮适量

辅料

油适量
胡椒粉 少许
五香粉 少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
150克面粉
2
加一丢丢的盐
3
加适量的温水和面
4
和好，醒面1小时
5
备馅料食材
6
先把鸡蛋炒熟用筷子搅碎
7
韭菜切碎，和鸡蛋碎，虾皮放入大碗中，加蚝油，胡椒粉，五香粉，油，拌匀，馅料就好3
8
把醒好的面取出，揉一揉，搓成长条
9
再分成大小相等的剂子
10
分别擀薄，比一般饺子皮大的面皮，放入馅料
11
把边边也捏紧了就可以了，如图(是不是有点丑)
12
依次做好，热不粘锅，放少许油，把韭菜盒子摆好，小火煎
13
勤快点翻面，多翻几次，两面金黄酥脆即可
14
最后，把韭菜盒子立起来边缘也煎一下，完成
15
香喷喷
16
成品图。
17
成品图。

制作小窍门

虾皮有咸味，调味需酌量。

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

丰胸越南菜酒席烘焙汤类芝士蛋糕其他点心朋友聚餐咖喱菜客家菜小满下午茶面条烤箱菜活血化瘀益智补脑冬季食谱家常菜