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鸡腿香菇炖粉条
鸡腿香菇炖粉条
elmonte
收录时间:2022-12-06 08:37:28 热度:1395℃
1张图片
食材明细
主料
小鸡腿
5个
绿豆粉条
150g
金钱菇
70g
辅料
葱
3根
照烧汁
2大匙
生抽
2大匙
老抽
1大匙
糖
1.5大匙
盐
1茶匙
料酒
1大匙
油
1大匙
姜
4片
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鸡腿香菇炖粉条的做法步骤
1
鸡腿去皮,切三刀,用盐和料酒腌2小时。
2
绿豆粉条用水泡软。
3
金钱菇泡发,洗净。
4
姜去皮切片。
5
葱切葱花。
6
热油锅把姜爆香。
7
放入鸡腿大火煎至变色。
8
放入生抽,照烧汁,老抽,糖和水煮开。
9
放入金钱菇继续煮开,转小火煮20分钟。
10
放入粉条煮至透心。
11
大火稍收汁,放入葱花即可。
12
香。
本次制作《鸡腿香菇炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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