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收录时间:2022-12-09 19:40:51      热度:2874℃
南瓜面青萝卜丝肉包的做法

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食材明细

主料
  • 青萝卜丝肉馅 适量
  • 南瓜泥 适量
  • 面粉 500g
辅料
  • 酵母 5g

美食特点

南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤

  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:1
    1
    面粉和酵母混合,用南瓜泥和面
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:2
    2
    和成光滑的面团,盖保鲜膜放冰箱发酵一晚上
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:4
    4
    取出放案板上按揉排气,分成小剂子按扁
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:5
    5
    擀成中间厚四周薄的圆面片
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:6
    6
    肉末加盐、料酒生抽、蚝油拌匀,青萝卜丝用盐搓揉后挤去水分,小葱切细,全部食材拌匀成馅
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:7
    7
    取适量肉馅包成柳叶状包子
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:8
    8
    放到笼屉里饧发,待包子明显变大时冷水上锅蒸,上汽后15分钟,关火再虚蒸5分钟开盖
  • 南瓜面青萝卜丝肉包的做法步骤:9
    9
    阳光下的肉包。
本次制作《南瓜面青萝卜丝肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   早餐   包子  

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