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今天早晨起来做个简单的菜，准备带单位中午吃。结果忘记了，直到拿到刚买的传家宝马蹄番茄种子才想起来没带午饭，????，中午没饭吃了，只能看菜谱了。 ”
食材明细
美食特点
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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烧开水，西红柿放开水中打个滚拿出来，请忽视手机的黑影，早晨起来做饭天还黑呢。
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西红柿对切，把一半平的一面放到案板上，为的是不会打滑切手。然后横切几刀，竖切几刀，将西红柿小丁装入碗中待用。
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另起锅，烧干锅后，将剩下的8毫升的油倒入锅中加热。
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加入2克盐，2克糖继续翻炒出汁，放糖是为了口感好点，现在的西红柿越来越酸，已经没有了小时候的味道，所以今年准备自己种几颗试试，扯远啦。
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制作小窍门
最简单的菜只需要最简单的食材，只要食材新鲜美味，美食也会一样。
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
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