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收录时间:2021-11-22 19:30:49      热度:7664℃
百合炒肉片的做法

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食材明细

主料
  • 鲜百合 适量
  • 精瘦肉 适量
辅料

美食特点

百合炒肉片的做法步骤

  • 百合炒肉片的做法步骤:1
    1
    百合洗净掰好,精瘦肉片炒好(炒肉片用葱、生抽、白酒、花椒面、淀粉,我之前其他菜品有介绍肉的炒法)
  • 百合炒肉片的做法步骤:2
    2
    锅中加一点清油开小火(最小的),加入几片纯肥肉炼油(炒百合用植物加动物油的混合油才好吃)
  • 百合炒肉片的做法步骤:3
    3
    炼至肥肉略显焦黄色捞出油炸
  • 百合炒肉片的做法步骤:4
    4
    开大火
  • 百合炒肉片的做法步骤:5
    5
    下入百合,翻炒几下,加入一点水(为了让百合口感更绵软更甜)
  • 百合炒肉片的做法步骤:6
    6
    加入盐、生抽翻炒均匀
  • 百合炒肉片的做法步骤:7
    7
    倒入炒好的肉片,翻炒3-4分钟,盛出装盘
  • 百合炒肉片的做法步骤:8
    8
    开吃。
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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