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收录时间:2021-11-22 19:25:24      热度:6180℃
冬笋炒塌菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 塌菜 适量

美食特点

冬笋炒塌菜的做法步骤

  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:1
    1
    新鲜塌菜洗净
  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:2
    2
    冬笋去皮入水煮一下去除涩味
  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:3
    3
    冬笋切片备用
  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:4
    4
    起锅放菜籽油,油热下入塌菜和冬笋
  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:5
    5
    翻炒,烹黄酒,炒均匀
  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:6
    6
    等塌菜炒制变软,调味,放盐和鸡精即可!
  • 冬笋炒塌菜的做法步骤:7
    7
    成品,咸鲜味美!色泽诱人!

制作小窍门

这道菜属于原生态菜,所以用未脱色的菜籽油炒制更香!
本次制作《冬笋炒塌菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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