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收录时间:2021-11-22 19:25:00      热度:7991℃
家常花卷的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 6g
  • 250-270g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 食用小苏打 少量

美食特点

家常花卷的做法步骤

  • 家常花卷的做法步骤:1
    1
    揉成面团,等待发酵。
  • 家常花卷的做法步骤:2
    2
    有蜂窝状就发好了。
  • 家常花卷的做法步骤:3
    3
    揉回原来大小。
  • 家常花卷的做法步骤:4
    4
    擀成面饼。(越薄越好)
  • 家常花卷的做法步骤:5
    5
    怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。
  • 家常花卷的做法步骤:6
    6
    先撒盐,再抹香油,最后撒葱。
  • 家常花卷的做法步骤:7
    7
    卷起来。
  • 家常花卷的做法步骤:8
    8
    切成块
  • 家常花卷的做法步骤:9
    9
    两个面块重叠,用筷子按压到底。
  • 家常花卷的做法步骤:10
    10
    两头拉伸
  • 家常花卷的做法步骤:11
    11
    底部按紧
  • 家常花卷的做法步骤:12
    12
    做好了,等待二次发酵,大火蒸15分钟,闷2分钟。
  • 家常花卷的做法步骤:13
    13
    出锅
  • 家常花卷的做法步骤:14
    14
    葱香味十足。
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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