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收录时间:2024-05-24 21:50:26      热度:2717℃
芝士焗红薯的做法

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刚刚从温暖烤箱出来的芝士焗红薯还鼓着几个大泡泡,这金黄诱人的色泽,加上飘满了整个房间的香气,心动不如行动,就是有点烫舌头,甜蜜的红薯配上芝士的奶香,嗯,我可以的!

食材明细

主料
辅料

美食特点

芝士焗红薯的做法步骤

  • 芝士焗红薯的做法步骤:1
    1
    洗干净的红薯保留点水分,用厨房纸包裹住
  • 芝士焗红薯的做法步骤:2
    2
    放入微波炉加热10分钟(酌情处理,等红薯变软即可)
  • 芝士焗红薯的做法步骤:3
    3
    红薯对半切开,然后用勺子挖出红薯肉
  • 芝士焗红薯的做法步骤:4
    4
    挖出的红薯肉加入热好的黄油、芝士碎、淡奶油、白糖和牛奶一起搅拌
  • 芝士焗红薯的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,成为红薯糊糊
  • 芝士焗红薯的做法步骤:6
    6
    再把红薯糊糊塞回红薯的皮囊里
  • 芝士焗红薯的做法步骤:7
    7
    往改头换面的新红薯上面塞上芝士碎,刷上蛋黄液
  • 芝士焗红薯的做法步骤:8
    8
    铺好锡纸,烤箱上下190度,再烤15分钟
  • 芝士焗红薯的做法步骤:9
    9
    香气四溢的芝士焗红薯新鲜出炉啦!

制作小窍门

挖红薯肉的这一步要小心哦,尽量温柔一点,毕竟这是它的第一次,还要记得留0.3cm的红薯皮不要破坏
本次制作《芝士焗红薯》所使用的厨具:烤炉、微波炉
菜谱标签: 烘焙  

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