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凉拌鸡爪

农村家庭小厨

收录时间：2024-05-20 01:02:13 热度：9525℃

凉拌鸡爪的做法

6张图片

“ 酸辣可口，四季皆宜，平时追剧可以当零食，满满的胶原蛋白。 ”

食材明细

主料

鸡爪 450g

辅料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
陈醋适量
十三香 适量
蚝油适量
白糖适量
小米椒 适量
香菜适量
食用油 适量
姜适量
香油适量
蒜适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌鸡爪的做法步骤

1
鸡爪去指甲，切开。
2
锅里加水，放葱姜，料酒，煮10分钟。
3
煮好的鸡爪用冷水洗净。
4
姜蒜，小米椒切沫备用。
5
把盐，鸡精，十三香，糖，酱油，陈醋，蚝油，倒入，加纯净水调匀。
6
加入姜蒜沫，小米椒，柠檬片拌匀。
7
放香菜，香油，拌匀，放冰箱冷藏二小时，中途要翻一下，放得越久越入味哦。
8
装盘。
9
酸辣可口。

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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