手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炖鲫鱼
收录时间:2022-11-26 13:33:06      热度:7403℃
炖鲫鱼的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 泡椒 适量
配料

美食特点

炖鲫鱼的做法步骤

  • 炖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    主辅料: 鲫鱼、葱姜蒜、泡椒(漏拍了)。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    将鲫鱼收拾干净,在其背部打斜刀,葱姜蒜切碎。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放入葱姜蒜、泡椒炒匀。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    开大火,放入鲫鱼。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    烹入醋、料酒。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:6
    6
    加入老抽。用旺火稍许靠制,蒸发其多余水分,去除腥味。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:7
    7
    加入清水,烧开后加白糖、盐调味。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:8
    8
    炖制5分钟。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:9
    9
    将其翻面,再炖制3分钟。然后加味精提鲜,稍作收汁,即可关火。
  • 炖鲫鱼的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条