菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木耳肉片

木耳肉片

收录时间：2024-06-01 23:48:44 热度：2639℃

木耳肉片的做法

1张图片

“ 一道经典的小炒。方法简单。十分钟就可以做好哟。 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 一块
木耳 10朵
莴笋一根
泡椒二根
蒜适量
葱适量
姜适量

辅料

淀粉一匙
生抽一匙
蚝油少许
豆瓣酱 半匙
醋少许
鸡精少许
色拉油 二匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳肉片的做法步骤

1
莴笋去皮切薄片。
2
木耳泡发以后，洗净撕片儿。
3
大葱切圈圈，姜蒜切片。
4
把猪瘦肉顺着纹理片片。加少许的玉米淀粉。清水。
5
搅拌均匀腌制十分钟。
6
锅里放油爆香葱姜蒜。
7
放入豆瓣酱炒出红油放入肉片快速翻炒。
8
放入少许的生抽，蚝油。
9
放入木耳以及莴笋片翻炒。
10
放入鸡精。
11
最后放入泡椒滴两滴陈醋就可以了。

制作小窍门

做这道菜的手速要快。老了肉片儿就不好吃了。陈醋一定要起锅前才放哦，才能把香味儿发挥出来。

本次制作《木耳肉片》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

米饭养血云贵小吃家常菜健脾养胃咖啡粤菜驱寒暖身减压感恩节自制食材护肝夜宵蛋糕排毒青团陕西小吃小暑