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收录时间:2022-11-26 02:40:35      热度:5662℃
酸菜豌豆鸡蛋汤的做法

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酸菜豌豆鸡蛋汤,是家乡的传统菜。开胃,下饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤

  • 酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    酸菜洗净,
    豌豆洗净,
    鸡蛋磕入碗搅拌好。
  • 酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    锅里油热,放下豌豆煸炒一下
  • 酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    加一大碗水,大火煮开
  • 酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    中火煮至豌豆熟,放入酸菜煮2分钟
  • 酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液煮开,加盐,鸡精,葱花即可

制作小窍门

1.酸菜已经有咸味了,盐少放些。
2.豌豆一定要煮熟才好吃。
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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