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双色蝴蝶花卷
双色蝴蝶花卷
董小伊
收录时间:2024-02-14 18:51:56 热度:6034℃
2张图片
“
南瓜换着花样吃,做成自己喜欢的形状,孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软,颜色也漂亮极了
”
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜
半个
酵母
适量
辅料
水
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
双色蝴蝶花卷的做法步骤
1
醒发好的南瓜面团。
2
白色面团,做这个双色花卷需要活2个面团。
3
面团醒发好揉面排气。
4
然后先擀南瓜面团擀成一个大面饼,把白色的也擀成一个大面饼,黄色和白色面团重叠放在一切,然后在最上面的面饼上抹油刷均匀。
5
顺着一个方向卷成一个长条形。
6
切成大三角形。
7
然后用筷子按压。
8
对着中间部分按压。
9
就这样压下去一个蝴蝶的形状就出来了。
10
冷水上锅蒸20分到时间。
11
时间到。
12
这颜色很喜人啊。
13
层层宣软。
14
像不像蝴蝶的形状。
15
成品。
16
请您品尝。
17
成品。
本次制作《双色蝴蝶花卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
馒头花卷
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