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小猪豆沙包
小猪豆沙包
圆小π
收录时间:2022-10-21 21:59:59 热度:5927℃
1张图片
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
豆沙馅
适量
辅料
酵母粉
适量
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
小猪豆沙包的做法步骤
1
南瓜蒸熟。
2
去皮碾成泥。
3
放温凉后加入酵母粉。
4
加入面粉和成面团。发酵至两倍大。
5
另外再取面粉加入酵母粉,和一块白面团。发酵至两倍大成蜂窝状。
6
将面团揉搓排气,盖上湿布备用。
7
将黄面团搓长,分成等量大小的面团。
8
把面团按扁,包入豆沙馅儿。
9
将包好的面团搓成圆形。
10
取一小块白面,搓成长棍棍,切一些小块做猪鼻子。
11
再把剩下的面棍棍擀平,切成小三角片,做猪耳朵。
12
拿一个包好的面团,取两片白面片贴在顶上当猪耳朵。
13
再取一小块切好的小面团贴中间,用牙签扎两个洞当鼻孔,猪鼻子做好了。
14
贴两粒黑芝麻当眼睛。
15
小猪全部做好了。
16
把做好的小猪包摆在蒸锅里,盖上锅盖醒15分钟。开火烧上汽后蒸20分钟。闷5分钟。
17
萌萌哒小猪豆沙包。
18
是不是简单又可爱????
制作小窍门
蒸南瓜水分很大,和面的时候先不要加水。
本次制作《小猪豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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