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圣诞姜饼屋

烘焙有方～蒸烤教学服务

收录时间：2022-11-10 18:49:55 热度：7251℃

圣诞姜饼屋的做法

9张图片

“ ????方太美食大课堂????第23道❗️圣诞姜饼屋????
过完❄️冬至圣诞????就要到了，做一个圣诞姜饼屋????吧〰️ ”

食材明细

主料

鸡蛋液 50g
黄油 60g
蜂蜜 50g

辅料

低筋面粉 300g
糖粉 200g
红糖 50g
凉开水 20g
姜粉 10g
食用色素 适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

圣诞姜饼屋的做法步骤

1
????主料????低筋面粉????：300g；鸡蛋液????：50g；黄油????：60g；蜂蜜????：50g；红糖☕：50g；姜粉：10g；糖粉????：200g；凉开水????：20g；食用色素????：适量；
2
先把红糖☕、姜粉、蜂蜜????和水????，搅拌在一起????
3
再加入糖粉????、低筋面粉????、黄油????、还有鸡蛋????
4
戴上手套把它们揉捏成光滑的面团????
5
静置半小时后????取出擀平〰️
6
根据三视图????️的大小，分别切出????屋顶和墙面的形状〰️
7
多余的面团我们可以做圣诞树????和地面用作装饰????
8
在烤制之前，记得用叉子????在面团上，扎些小气孔排气????
9
方太烤箱????设置175度????️，烤制15分钟就好了⏰
10
刚出炉的饼干????还有点软，放凉后????就好啦〰️
11
粘合剂是用糖霜粉????和水????调制的〰️
12
加上色素????的话，可以让我们的姜饼屋????更具圣诞氛围????
13
组装姜饼屋????的过程一定不能急，要等糖霜????干硬的差不多了之后才可以松手〰️
14
接下来就看你发挥啦，看下雪了耶❄️

制作小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????

本次制作《圣诞姜饼屋》所使用的厨具：其他、烤箱

菜谱标签：创意菜

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