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收录时间:2022-11-14 09:42:15      热度:6183℃
芹菜炒虾仁的做法

  3张图片

这道菜简单快手,特别适合上班族,清香Q弹,营养又不输大肉大鱼甚至更高,吃起来没负担。

食材明细

主料
  • 青虾仁 9-10个
  • 芹菜 1棵
辅料

美食特点

芹菜炒虾仁的做法步骤

  • 芹菜炒虾仁的做法步骤:1
    1
    先准备好食材,芹菜去掉叶子洗净,斜刀切段。
  • 芹菜炒虾仁的做法步骤:2
    2
    青虾仁本身是已经去虾线的了,冲洗干净后用刀再顺虾背开口再深些,炒出来漂亮好看。
  • 芹菜炒虾仁的做法步骤:3
    3
    将虾仁里放入姜丝、盐、料酒抓匀,然后再放入少许淀粉抓匀,放在一边腌制10分钟。
  • 芹菜炒虾仁的做法步骤:4
    4
    炒锅了里烧开水,将芹菜放入里面焯烫一下,大约半分钟吧就可以了,捞出来控干水分。
  • 芹菜炒虾仁的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热后倒油,爆香葱花,将虾仁倒入炒至颜色变白。
  • 芹菜炒虾仁的做法步骤:6
    6
    将焯好的芹菜倒入,加入少许盐,快速翻炒几下就可以了,关火盛盘。清香Q弹很下饭哦。
本次制作《芹菜炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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