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收录时间:2022-12-08 08:16:39      热度:1342℃
凉拌紫甘蓝的做法

  3张图片

家常快手早餐小菜

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 150g
  • 黄彩椒 适量
  • 红彩椒 适量
辅料

美食特点

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    紫甘蓝清洗干净,切去中间的硬梗。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    将紫甘蓝用厨房纸吸去表面水分。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    切成细丝,加适量的盐搅拌均匀,
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    把锅放入一小勺油,炸香5粒花椒和半截干辣椒。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    将热油炝入紫甘蓝中拌匀。加入适量切成细丝的红、黄甜椒。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:6
    6
    加一勺米醋,一点点糖拌匀。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:7
    7
    表面撒一点香葱碎。
本次制作《凉拌紫甘蓝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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