把面粉、水、酵母粉揉成光滑面团、进行发酵、我是头晚上发、第二天早上做。

内部有蜂窝状就发好了。

取出排气揉圆。

分成均匀面团。

包上黑芝麻汤圆馅、这是现成的、我以前做过、您可以搜索我的菜谱里〈桂花蜜黑芝麻汤圆〉有馅料的做法。 https://m.meishichina.com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935。

包好收口。

做好所有的、进行二次发酵、大概半小时、发酵至原来的两倍大。

冷水下锅大火蒸18分钟、闷2分钟开盖。

太香了、流汁了～