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收录时间:2022-12-16 06:09:41      热度:8375℃
酿冬菇的做法

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口味比较清淡,但很不错,很香、、、、、

食材明细

主料
辅料

美食特点

酿冬菇的做法步骤

  • 1
    干香菇用洗净,用温水泡发。(泡香菇的水不要倒,后面可做茨汁)
  • 2
    把五花肉剁碎,加入葱白、料酒、盐、油、香油。(香菇泡开后去蒂剩下的香菇头)一起剁碎,搅拌均匀。待用。
  • 3
    把拌好的馅料放于去蒂的香菇中,锅内入油,七分热时,把香菇朝上摆入锅中,煎至半熟,锅内倒入之前泡香菇的水,加入少许生抽,盐,盖上锅盖,焖两至三分钟,出锅,摆盘,把剩下的的汤汁,加入茨粉勾茨即可,最后淋在香菇上即可。
  • 4
    大功告成,可以享用!
菜谱标签: 热菜  

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