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熟糖葫芦

收录时间：2024-05-13 02:19:44 热度：6525℃

熟糖葫芦的做法

3张图片

“ 把山楂蒸熟，沾的糖葫芦，适合老人孩子吃，酸甜可口最主要的干净卫生。 ”

食材明细

主料

山楂适量

辅料

冰糖 200克（白糖）
清水 200克
芝麻少量

美食特点

酸甜口味
拔丝工艺
半小时耗时
普通难度

熟糖葫芦的做法步骤

1
山楂收拾干净去籽。
2
上蒸锅大火蒸8分钟左右，不要蒸太烂了。
3
熟了就行。
4
白糖200克，放200克清水，中火熬成浅黄色。
5
把山楂用刮刀压扁。
6
在逐个沾上熬好的糖汁。
7
撒上芝麻好漂亮，东北的冬天放室外几个小时就冻好了。
8
在用铲刀一个个拿起，放入容器里，放冰箱冷冻，吃的时候方便，不会粘在一起的。
9
成品很好看。
10
放冰箱冷冻，用食品袋包好。

制作小窍门

一个一个用筷子夹着沾糖。

本次制作《熟糖葫芦》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃下午茶

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