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冬笋汤

烘焙有方～蒸烤教学服务

收录时间：2021-11-22 18:59:29 热度：4590℃

冬笋汤的做法

8张图片

“ ????方太美食大课堂????第20道❗️冬笋汤????
天气变凉❄️，心心念念的冬笋????又上市了❗️ 话不多说，开动吧❗️ 第一道菜是冬笋汤????，冬笋汤香味浓郁????，每一口汤汁都浓缩了山珍海味????和家禽????的精华❗️ ”

食材明细

主料

冬笋 500克
鸭腿 300克
鲍鱼一个

辅料

枸杞 5克
盐 3克

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

冬笋汤的做法步骤

1
????主料????冬笋????：500克；鸭腿????：300克；枸杞????：5克；盐????：3克；鲍鱼????：一个；
2
剥好的各笋????切成块状????
3
鸭腿????切成块状????
4
小鲍鱼????切片〰️
5
方太烟灶????开大火，起锅烧至沸水????，加盐????，冬笋????焯半分钟后捞起〰️
6
鸭腿????冷水下锅，焯掉血水
7
接下来把它们转到砂锅????中，加上一点枸杞????，再炖煮一个小时⏰
8
还没揭开锅盖就能闻到香味了????
9
这时候再把鲍鱼????放进去，加一勺盐????，继续炖????五分钟????就可以啦〰️
10
冬笋汤????香味浓郁，每一口汤汁都浓缩了山珍海味

制作小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????

菜谱标签：汤类家常菜

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