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收录时间:2024-05-22 19:56:59      热度:8380℃
炸蘑菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸蘑菇的做法步骤

  • 炸蘑菇的做法步骤:1
    1
    平菇撕碎后用盐水洗净并浸泡。
  • 炸蘑菇的做法步骤:2
    2
    沥干水分。
  • 炸蘑菇的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散。
  • 炸蘑菇的做法步骤:4
    4
    加入面粉及淀粉。
  • 炸蘑菇的做法步骤:5
    5
    加入到平菇中搅拌均匀,因为之前的水中已经有食用盐所以不需要再加别的调料了。挂的糊比较稀的话,在此时可以再加了一点面粉。到可以挂住并且包裹紧实为止。
  • 炸蘑菇的做法步骤:6
    6
    油锅烧热油后小火炸。
  • 炸蘑菇的做法步骤:7
    7
    第一次出锅。
  • 炸蘑菇的做法步骤:8
    8
    然后再复炸一遍。
  • 炸蘑菇的做法步骤:9
    9
    洒上胡椒粉,外酥里嫩。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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