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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
eileen장
收录时间:2021-11-22 18:58:10 热度:3440℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
面条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
鸡蛋打散,炒至八成熟盛出备用。
2
西红柿表皮十字刀放入沸水中,去皮。然后切块备用。
3
葱姜切碎
4
锅中倒油,小火炒香
5
倒入切好的西红柿,翻炒,直到西红柿变软
6
同时另起一锅煮面条至八成熟。炒锅中倒入鸡蛋,加少许番茄酱,盐,一勺生抽,继续翻炒。倒入一小碗水煮,直到汤汁融合。
7
煮好的面条捞出,过一次凉水,再倒入番茄锅中煮一分钟即可。
本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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