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收录时间:2022-12-13 15:51:05      热度:4279℃
香柠蜜饯DIY---好吃不懒做的做法

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操作做起来其实并不复杂,就是耗时稍微长些。用同样的方法,还可以做蜜制橙皮。记得小时候吃过橘饼,外面粘着好多大颗粒的砂糖,你的记忆里还有内个好吃的味道吗?

食材明细

主料
辅料
  • 砂糖 4杯
  • 适量

美食特点

香柠蜜饯DIY---好吃不懒做的做法步骤

  • 香柠蜜饯DIY---好吃不懒做的做法步骤:1
    1
    将洗净的柠檬切掉两端,用一把较锋利的刀把皮顺序片下,尽量不要片下果肉。
  • 香柠蜜饯DIY---好吃不懒做的做法步骤:2
    2
    水烧开(多放些水,要没过柠檬皮2寸),放入柠檬皮煮开,继续煮2分钟,然后把水倒掉。锅里重新加水煮开,重复前面的步骤一共反复煮3次,为的是去掉柠檬皮中的苦涩味道。
  • 香柠蜜饯DIY---好吃不懒做的做法步骤:3
    3
    捞出后把水控干,再晾几小时。待表皮有些似干未干时,将柠檬皮放在提前撒好砂糖的大碗里,滚上一层砂糖,成功。

制作小窍门

配上一杯咖啡,就是一款美味健康的下午茶。
菜谱标签: 甜品  

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