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一直酷爱酸辣的我,冬阴功可是最佳解馋、开胃又下饭的一道菜,分享给大家吧! ”
食材明细
美食特点
冬阴功汤的做法步骤
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蘑菇、金针菇和番茄洗净,蘑菇四块对半切开或者切片都行,番茄切片
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依次加入准备的调料:冬阴功调料,香茅草,小米辣,大香菜的根茎
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最后放花甲和虾以及小白菜,在煮两分钟即可,起锅前在加入柠檬汁和大香菜。
制作小窍门
正常情况下要加椰浆,但是个人不喜欢,所以没有加,喜欢的可以加哦2.柠檬汁一定要在起锅前在家,味道才更纯正,切记将柠檬片丢进锅里煮,不然汤汁会发苦,起锅后丢两片做点缀或者泡里面是可以的。
本次制作《冬阴功汤》所使用的厨具:炒锅