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收录时间:2024-02-12 08:59:04      热度:6399℃
红糖小米粥的做法

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红糖小米粥是我家冬天最经常吃的粥,小米选用的是金龙鱼爱心桃花小米,源自四大贡米产地之一河北蔚县,是正宗”蔚州黄“小米,受国家 地理标志保护;粒粒饱满、色泽金黄,清香味醇。熬煮小米粥时,加红糖、生姜、红枣、枸杞, 补血益气、驱寒暖胃、安神助睡眠。甜香浓滑,老小皆宜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红糖小米粥的做法步骤

  • 红糖小米粥的做法步骤:1
    1
    食材:金龙鱼爱心桃花小米、红枣、枸杞、生姜、红糖。
  • 红糖小米粥的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切丝、红枣、枸杞分别洗净。其中红枣可以洗净去核。
  • 红糖小米粥的做法步骤:3
    3
    小米倒入碗里用清水清洗干净,挑选小米技巧,金龙鱼爱心桃花小米:外观粒大饱满,色泽金黄;口感味醇清香,熬粥米油 厚,米香浓郁,属于优质的小米。还具有安心养神,美容养颜的功效哦。
  • 红糖小米粥的做法步骤:4
    4
    洗净的小米、枸杞、红枣、生姜放入店砂锅,倒入适量的水;
  • 红糖小米粥的做法步骤:5
    5
    选择“砂锅粥”默认时间为2:30,可以根据自己喜欢的口感增减时间。
  • 红糖小米粥的做法步骤:6
    6
    粥煮2小时之后,剩余30分钟的时候,加入红糖,搅拌均匀。
  • 红糖小米粥的做法步骤:7
    7
    合上盖子继续熬煮,煮好之后开盖搅拌就可以吃了。
  • 红糖小米粥的做法步骤:8
    8
    红糖小米粥,女生要常吃,对身体好。

制作小窍门

1、小米要挑选粒粒饱满,色泽金黄,不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。
2、生姜、红糖、驱寒暖胃,加小米煮粥,最适合冬天吃了。3)每个锅不同,煮粥的时间略有差异。
本次制作《红糖小米粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:    早餐  

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