菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉杂蔬年糕汤

鸡肉杂蔬年糕汤

收录时间：2021-11-22 18:51:51 热度：7779℃

鸡肉杂蔬年糕汤的做法

1张图片

“ 营养丰富、软糯可口的年糕汤。既有主食，又有配菜，是一道懒人菜！ ”

食材明细

主料

年糕 500克
小白菜 100克
蘑菇 150克
鸡丝 80克

辅料

酱油 1匙
盐 2克
料酒 1匙
鸡精 1克
胡椒粉 1克
淀粉少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡肉杂蔬年糕汤的做法步骤

1
年糕切片。
2
放热水中煮一会，变软捞出。锅中汤留着。
3
蘑菇洗净，挤干水分，切条。
4
小白菜切段，葱花切好。
5
鸡胸肉切粗丝。
6
放少许盐、料酒、胡椒粉腌10分钟。
7
锅中油热后，下入鸡丝滑炒。
8
下葱花、酱油爆香。
9
加蘑菇翻炒。
10
加小白菜翻炒。
11
加年糕片翻炒。
12
加之前煮年糕水，稍煮一下，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
13
清淡可口。

制作小窍门

煮年糕的水留着，最后加入，汤汁更浓郁。先煮一下年糕，节省时间。

本次制作《鸡肉杂蔬年糕汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

云贵小吃秋季食谱湖南小吃青少年澳门美食益智补脑增肥清热解毒米消食保湿流感小清新春卷豫菜快手菜补血贵州菜