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收录时间:2024-05-07 17:37:02      热度:2465℃
木瓜炖雪蛤的做法

  8张图片

????方太蒸箱美食????第28道❗️木瓜炖雪蛤????
木瓜炖雪蛤????这样做香甜爽口,味道好吃????又能美容养颜????

食材明细

主料
  • 木瓜 2个
  • 雪蛤 10克
  • 杏仁汁 20毫升
  • 花雕酒 20克
辅料

美食特点

木瓜炖雪蛤的做法步骤

  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:1
    1
    ????主料????木瓜????:2个;雪蛤????:10克;冰糖❄️:15克;枸杞:5粒;杏仁汁????:20毫升;花雕酒????:20克;姜:2片;
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:2
    2
    雪蛤????清洗干净????,提前用清水????泡一夜???? 第二天拿出加入花雕酒????和姜片泡制〰️
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:3
    3
    木瓜????平放,从肚子的三分之一处切开???? 去掉里面的籽????
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:4
    4
    小锅????内放水,水开后放入雪蛤????,焯水去腥同时把姜片取出〰️
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:5
    5
    捞出雪蛤????,放入小锅内????,加清水????炖????10分钟????,把炖好的雪蛤????,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中????,再放入冰糖❄️、枸杞、杏仁汁????
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:6
    6
    盖上木瓜????的盖子,放入方太蒸箱????
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:7
    7
    方太蒸箱选择普通蒸模式????-100℃????️,蒸15分钟即可⏰
  • 木瓜炖雪蛤的做法步骤:8
    8
    木瓜炖雪蛤????这样做香甜爽口,味道好吃????又能美容养颜????

制作小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????
2⃣动作要轻,不要把木瓜穿透????
本次制作《木瓜炖雪蛤》所使用的厨具:其他、蒸锅
菜谱标签: 甜品  

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