“ 最近借了一本全素食的书，虽然我不是素食主义者，但是多吃蔬菜总是好的。而这道菜里既有主食又有菜，不管减不减肥，吃下去也不用担心。本来这道菜是用芋头和金针菇做的，我的芋头不多了，所以加了点山药，营养就更丰富了。 ”

主料

• 芋头 适量
• 山药 适量
• 金针菇 适量
• 红椒 一个

辅料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜末 适量