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收录时间:2024-06-07 12:46:16      热度:6224℃
清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    葱姜切丝,鲈鱼处理干净打上花刀以便入味。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜丝放在鱼下面,鱼肚子也要塞点葱姜丝,剩下的放在鱼身上。均匀撒上料酒。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    锅中加水,开始蒸。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    蒸10到15分钟左右
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    把蒸鱼里面的水及葱姜去掉,加上新的葱姜丝和适量蒸鱼豉油,然后起锅热油,(油烧至冒烟)浇在葱姜丝上面即可。
本次制作《清蒸鲈鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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