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收录时间:2024-05-22 08:18:32      热度:2095℃
香煎鱼排的做法

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从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排,将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。

食材明细

主料
  • 冻鱼排 2000克
辅料
  • 食用油 100ml
  • 食用盐 半勺
  • 姜片 8片
  • 葱段 1节
  • 红线椒 1个

美食特点

香煎鱼排的做法步骤

  • 香煎鱼排的做法步骤:1
    1
    鱼排化冻。
  • 香煎鱼排的做法步骤:2
    2
    鱼排撒入料酒,食盐,生姜片,腌制半小时。
  • 香煎鱼排的做法步骤:3
    3
    将腌制好的鱼排斩块。
  • 香煎鱼排的做法步骤:4
    4
    油烧热下入鱼排煎制。
  • 香煎鱼排的做法步骤:5
    5
    煎好的鱼排捞入盘中。
  • 香煎鱼排的做法步骤:6
    6
    准备红线椒,葱段。
  • 香煎鱼排的做法步骤:7
    7
    分别切丝。
  • 香煎鱼排的做法步骤:8
    8
    进行装点。
本次制作《香煎鱼排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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