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油泼手擀菠菜面

收录时间：2022-12-23 18:31:37 热度：1991℃

油泼手擀菠菜面的做法

3张图片

“ 今来一款家常面食：油泼手擀菠菜面，营养劲道，在我家深受欢迎，今与大家分享一下 ”

食材明细

主料

菠菜适量
面粉适量
番茄适量
大葱适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
醋适量
辣椒粉 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

油泼手擀菠菜面的做法步骤

1
取适量面粉，菠菜洗净备用
2
菠菜焯水捞出晾凉
3
菠菜放入面粉中，加少许盐揉成光滑的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次，不用加水哦
4
番茄炒成酱备用
5
醒好的面用擀杖擀开
6
犁成韭叶宽的面条待用
7
葱切碎辣椒粉备用
8
菠菜面入开水锅煮两开捞出
9
放入葱花和辣椒粉用热油淋入，放入番茄汁，加酱油，醋，盐拌匀即可享用
10
一碗治愈系的家常面就来了
11
吃面不吃蒜，味道减一半，哈哈????
12
适成品图

制作小窍门

菠菜焯水后晾凉直接和面，加少许盐，多揉几遍，口感很劲道！

本次制作《油泼手擀菠菜面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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